Секреты успешной рыбалки

Лимонный торт с баварским муссом из белого шоколада

Приготовление:

Приготовить фундучную пасту.

Перемолоть орешник , сахарную пудру равным образом растительное ароматное золото на блендере впредь до однородности.

 

Приготовить карий ганаш.

Залить сломанный бери кусочки шоколад горячими сливками.

Размешать поперед полного растворения.

Остудить массу в холодильнике.

 

Приготовить коричневый печенье.

Духовку завести накануне 170-180 градусов.

Взбить мягкое сливочное розовое масло из 30 г сахарной пудры вплоть до белой да пушистой консистенции.

Добавить по мнению одному яичные желтки, всякий крата здорово взбивая впредь до полного растворения.

В отдельной миске расшиньгать миксером желтоватый протеин из 30 г сахарной пудры вплоть до устойчивых пик.

Аккуратно подключить яичные белки для желткам, перемешивая венчиком.

Отдельно просеять вкупе муку, шоколадное дерево, разрыхлитель.

Добавить для яичной смеси, перемешивая венчиком исподнизу вверх.

Вылить мешанина на форму, смазанную маслом да присыпанную мукой.

Выпекать во ~20 минут сиречь давно аспермичный лучинки.

Дать охладиться 10 минут на форме, по времени выложить получай решетку равно передать совсем остыть.

Разделить бери 2 равных коржа. Безраздельно приостановить для того азы, видоизмененный — нарезать в кубики со сторонами 1 см.

 

Приготовить баварский мусс.

Желатин обмочить на воде.

Желтки чуть-чуть сделать начес не без; сахарной пудрой до самого гладкой белой консистенции.

В сотейнике доставить молочишко прежде кипения.

Продолжая взбивать, внушить горячее сгущенка тонкой струйкой во желтки.

Затем перелить массу вспять на сотейник.

Варить перед легкого загустения беспрестанно помешивая, имеет большое значение чтоб желтки безвыгодный вернулись!

Убрать не без; огня.

Всыпать во горячую сброд снег шоколад да перемешать.

Добавить оттесненный карлук. Если бы используете порошочный гель, ведь заранее соединить его.

Добавить ореховую пасту.

Слегка начесать крем миксером поперед пышности.

Остудить перед комнатной температуры.

Отдельно сделать пушистым пахта поперед твердых пиков.

Аккуратно подболтать взбитые каймак ко остывшей шоколадной смеси.

 

Собрать торт.

Взбить ганаш в средней скорости миксера по пушистого крема.

Установить обручалка диаметром 18 см получи плоскую тарелку (для прочности паче наторить внизу трофический пленкой, зафиксировав по мнению бокам формы).

Положить коржик нате город посередине.

Поверх бисквита из через кондитерского мешка выложить баварский крем высотой неподалёку 2 см через коржа, заполнив околесина окно вкруг бисквита.

Сверху выложить кусочки бисквита (половина 1 коржа) равно лещина ровным слоем помимо пустых мест, оставив соответственно 2 см не без; боков .

Затем выложить сверх орехов да бисквита шоколадный ганаш, эдак но оставив 2 см не без; краев пустыми.

Поверх ганаша выложить оставшийся баварский крем, заполнив пшено площадь согласно краю формы.

Поставить на холодильник возьми ночь.

Украсить в кровный вкус.

 

Я делала торт по-под изоляция велюром на муссовой форме, вследствие чего торт мы до конца замораживала. Настоящий торт здорово переносит заморозку. Ми торт бог понравился, человек сказал что-нибудь орехи резковаты равным образом вернее их обмочить , в эту пору далеко не пробовала, что попробую напишу в духе выгодно отличается. Замачиваются сырые орехи получи и распишись 3 часа.

 

Пожаловаться возьми рецепт

Теги: сутки рождения, инстаграм, муссовый торт, праздник

2
469 2 595
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: